殺菌鍋工作的流程是怎樣的
1.非機手或未經培訓合格的人員嚴禁操作殺菌鍋。
2.設備運行時鍋前嚴禁站人。
3. 進入鍋清理落鍋產品時需要懸掛“鍋內有人,嚴禁操作”的警示牌,并有專人監護。
4.每次產品入鍋前,機手需要檢查鍋內是否有人或其他雜物,確認無誤后方 可推產品入鍋。
操作殺菌鍋時對于人員有哪些要求
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合理選擇殺菌設備的重要性
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殺菌釜出現漏水漏蒸汽怎么處理
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殺菌鍋使用時要滿足哪些要求
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