全自動殺菌鍋性能
設備由筒體、封頭各一套、法蘭一套、密封裝置、鞍座裝置、彎臂裝置、安全連鎖1、安全連鎖2、保溫裝置、噴淋裝置、盛物料小車、盤子、貨筐、托盤一套,水泵一臺及全部的循環管路、框架和各種自閥門等部分組成。
大型食用菌滅菌鍋的適用范圍
食用菌滅菌鍋設備整機采用Q345R碳鋼板材加工制作,該板材屈服強度為345MPa級的壓力容器專用板,它具有良好的綜合力學性能和工藝性能。磷、硫含量略低于低合金高強度鋼板Q345(16Mn)鋼,除抗拉強度、延伸率要求比Q345(16Mn)鋼有所提高外,還要求保證沖擊韌性。它是目前我國用途廣、用量大的壓力容器專用板材。
殺菌鍋的作用
殺菌鍋顧名思義就是溫度在121攝氏度的時候對產品進行高溫殺菌,而殺菌鍋的配置也很多,控制方式上有手動,半自動和全自動。當然主要的還是殺菌方式啦,那么殺菌方式都有哪些呢?有水浴殺菌,噴淋殺菌,蒸汽殺菌。
殺菌鍋使用完畢后還需要做什么呢?
殺菌鍋使用后并不是就真的完工了的,為了殺菌過的使用壽命和下次能夠更高效的使用,還需要大家做些事情。殺菌鍋使用完畢后還需要做什么呢?
高溫滅菌鍋的技術要求有哪些
不同型號的菌包按照一定規則擺布在食用菌滅菌鍋的小車上、手動推到滅菌鍋內,關上罐門,打開罐門充氣開關,關閉手動放氣開關,準備工作食用菌滅菌鍋工藝流程采用電器自動控制,在控制箱面板上設定殺菌溫度,殺菌時間,按下自動工作按鈕,這樣滅菌鍋就可以按照設定的程序進行工作。