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食用菌滅菌鍋使用注意事項
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食用菌滅菌鍋使用注意事項
顧名思義，食用菌滅菌鍋就是對食物進行滅菌的設備，所以一定要妥善使用，才能達到它的效果。
食用菌滅菌鍋使用注意事項：
1.本設備制止超越規劃壓力、溫度作業。
2.運用滅菌鍋的操作人員應經訓練考試合格，應嚴厲恪守安全操作規程和崗位責任制;發現不正常現象應及時處理。
3.滅菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要堅持安全，完全、活絡、牢靠。在運用進程中應加維護與守時校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于規劃壓力，應堅持活絡、牢靠，應避免隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差答應內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得運用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤決裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等狀況均應當即替換。溫度計應進行守時查驗，運用前應以規范溫度計校驗正，往后每年核正一次，凡水銀柱開裂和與規范溫度相差超越0.5℃則應送修或替換。
4、諸城市日通機械有限公司滅菌鍋應守時查看，每半年至少進行一次外部查看，每一年至少進行一次查驗，查驗前的預備作業和查驗項目，均按“規程”和有關規矩進行，查驗陳述存檔備案。
5、在運用進程中應常常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與翻滾觸摸部位涂抹滑脂和機油，以確保磨擦面處于光滑狀況。
6、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時，應及時替換，以便確保密封，避免走漏。
7、設備停用時，應將滅菌鍋和鍋蓋的表里表面清洗潔凈。顯露加工表面刷以防銹漆，安全檢測操控表面予以罩封維護。
食用菌滅菌鍋使用注意事項 2020-7-8 本文被閱讀 1051 次
