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食用菌滅菌器的工作過程
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食用菌滅菌器的工作過程
食用菌滅菌器是很常用的設(shè)備，一些對質(zhì)量要求比較高的食品經(jīng)常會借助食用菌滅菌器來進行滅菌。本期就給大家介紹一下食用菌滅菌器的工作過程，希望對大家有所幫助。
1.保溫，保溫的過程也就是滅菌，這個時候要注意溫度不能太高，也不能低于規(guī)定值，一般是120-122度之間，保溫半小時。在保溫的過程中由于溫度很高，操作的時候要戴上手套，以免燙傷，而且不能遠離，一定要盯著指針參數(shù)，看著時間。保溫過程可以通過調(diào)節(jié)加熱開關(guān)以及調(diào)節(jié)排氣來保持恒定溫度，調(diào)的時候切莫過急，微調(diào)即可。
滅菌器
2.降溫，當(dāng)保溫時間到了之后就開始降溫，降溫一般是直接關(guān)閉加熱開關(guān)就可以了，但是不能直接打開滅菌器的蓋子，一定要等溫度降下來才行，也就是降到40度以下，如果是急著用的話可以采用快速降溫的方法，也就是把排氣孔微開，然后用濕毛巾敷在蓋子上面。
以上就是我們諸城市日通機械有限公司本期給大家介紹的全部內(nèi)容，如果你還有什么想要了解的，歡迎咨詢我們的在線客服。
食用菌滅菌器的工作過程 2020-6-29 本文被閱讀 1162 次
