高溫殺菌鍋要做好的檢查工作有哪些
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高溫殺菌鍋有哪些操作規程
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高溫殺菌鍋從控制方式上有哪些不同的類型
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殺菌鍋操作時對于人員有哪些要求
一、操作人員要有責任心和好心態,技術員在鍋的使用前要仔細檢查鍋的異常情況,檢查鍋密封情況。在鍋的使用過程中出現的問題要有淡定的心態,遇到問題不慌亂。及時將問題消滅在萌芽狀態。
二,技術操作人員要牢記殺菌鍋的操作規程,了解鍋的基本構造和工作原理。懂得鍋的日常保養與維修,了解設備基本的一些故障處理方法。
三,技術操作人員經過培訓考試合格后,做到持證上崗。
殺菌鍋如何保證優質的殺菌效果
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