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高溫殺菌鍋是如何進行冷卻的
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高溫殺菌鍋是如何進行冷卻的
食用菌殺菌鍋主要特點與用途：
1、滅菌時間短，且滅菌徹底，避免滅菌死角；
2、 冷卻時間短，大大提高了生產效率，輕松實現了滅菌鍋每天進行多次菌包滅菌；
3、完全無菌化，雜菌成活率幾乎為0；
4、 冷卻溫度均勻，菌包鍋內菌包的各部分溫度，一直保持均勻狀態；
5、提高菌包質量，避免菌包在65℃～30℃時產生的生物發酵(菌包內雜菌芽孢萌發生長)；
6、菌包在高溫滅菌鍋內完成滅菌后，能直接在鍋內冷卻，就避免了勞工操作所產生的交叉污染。
8、設備結構緊湊，占地面積小，可直接裝置在生產車間現場。
高溫殺菌鍋是如何進行冷卻的 2018-9-29 本文被閱讀 1184 次
