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夾層鍋在經過一段時間的使用后,會產生一定的污垢,影響使用,這就需要我們及時清理夾層鍋,下面我們來了解一下夾層鍋清潔方法。
清潔頻度:使用前、后清潔1次。更換品種前應清潔1次,特殊情況隨時清潔。
清潔工具:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。清潔劑:
雕牌洗滌劑。消毒劑:75%乙醇溶液。清潔消毒:打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。
內腔的清潔:打開出料閥,用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁,以及攪拌器的刀葉、刀座,直至無殘留物為止,用飲用水沖凈鍋內殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。
外壁的清潔:用飲用水清潔夾層鍋外壁、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、肢腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭,并用濕清潔布擦去殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍(包括:壓力儀表、電源開關)。
用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座,以及夾層鍋內腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍。
以上是食用菌殺菌鍋廠家分享的夾層鍋清潔方法,供大家參考,希望能對您有所幫助。