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食用菌滅菌高壓鍋工作原理主要是通過高溫滅菌,將菌包內部的產品進行滅菌處理,處理速度快,效果好、保證雜菌不在生長,同時滅菌完成后進行冷卻,然后接種、殺菌的前期工作是將培養基的原料進行充分攪拌,然后通過裝袋機進行裝袋工作,可以按照高溫高壓標準進行殺菌處理,整個滅菌鍋承載的菌包數量可按照需求進行調整,完成升溫,滅菌,冷卻工藝等,目前食用菌滅菌鍋采用電腦自動化控制,菌包碼放在小車上面,順利的推到罐內進行殺菌,殺菌完成冷卻出爐,冷卻后種植。
【工藝流程】:
一、 首先把鍋上安全閥調整到0.25Mpa之內;
二、 把殺菌鍋內放入產品,打開鍋門密封圈空氣閥;
三、 然后將蒸汽閥門打開,在殺菌鍋內升溫,升溫時要間歇性地把鍋內涼汽左右排放一下;隨著鍋內溫度的升高,鍋內壓力會逐漸加大,這時要將蒸汽閥門按1/4的比例一點點關閉;
四、 殺菌鍋內溫度到121℃時,關閉蒸汽閥門,或只需開啟很小一點閥門,保溫保壓至所需的滅菌時間,如這個操作過程中出現溫度和壓力下降,要及時補充,鍋內的壓力要始終保持在0.17--0.20Mpa之間,溫度保持在121℃左右,直到保溫時間結束; 溫度可根據產品要求設定。
五、 降溫結束后,將鍋內壓力卸掉;
六、 將鍋門密封圈內氣體卸掉,開鍋門取貨。
七、 安全閥、壓力表要隨時檢查,不能損壞,三個月內要定時檢查。切記!
【滅菌鍋特點】:
1. 滅菌效果好、罐內的溫度前后上下都是均勻的,這樣菌包的任何一個角落能被蒸汽殺菌
2. 操作簡單,自動化程度高。
3. 技術成熟、設置靈活。根據不同菌類培養基的滅菌要求,對滅菌溫度、滅菌時間等技術參數。
4、配置高,價格低廉、維修率低。由于我公司選用的主要配件基本上都是進口配件,因此維修率低。產品的配置雖高,但是產品價格卻偏低于同行業的產品價格。
5、設計合理,規格齊全。我公司生產的滅菌器從2~70立方各種規格都有。為了利用空間,我們生產的滅菌器主要以圓型為主,滅菌器的內室尺寸和容積要求,以用戶產量要求實用為主,并可為用戶免費設計滅菌器方面的有關資料。
6、優良的售前、售后服務體系。產品在銷售前我公司可去用戶現場考察,考察項目包括場地尺寸,蒸汽、水管道位置、包裝物尺寸和生產能力等各方面資料,為用戶設計提供合適的滅菌設備。
【售后承諾】:
1.我廠出售的所有產品終身維護,一年免費維修,保修期內免費上門維修,人為因素或不可抗拒的自然現象所引起的故障或破壞除外。
2.在接到報修通知后,我們將在規定的時間內趕到現場并解決問題。
3.用戶可以通過電話咨詢有關技術問題,并得到解決方案。