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食用菌滅菌器型號分類
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食用菌滅菌器屬于高溫高壓特種設備，設備大小都是根據客戶需求加工定制的，常規型號有直徑是700mm、800mm、900mm、1000mm、1200mm、1500mm、1800mm、2000mm等等，一般食用菌高溫的滅菌溫度有105°、108°、115°、121°，溫度的多少與客戶的工藝要求以及菌包的大小有關，日通公司生產的高溫滅菌鍋設計溫度為147度，實驗壓力為0.44Mpa，設計壓力為0.35Mpa，可以滿足不同客戶的需求。
常規的滅菌方法耗能高，燒火時間長，常出現滅菌效果不佳等諸多問題，現已逐漸被淘汰，取而代之的是高溫高壓的滅菌鍋，相比常規的滅菌鍋要效率高、升溫快、熱分布均勻、穿透力強、節能、省時等特點，為菌類的健康生長提供了優良的培育環境，食用菌滅菌鍋加熱方式可分為：電加熱，蒸汽加熱，天然氣、液化氣三種加熱方式，鑒于國家對環保力度的加大，建議使用電加熱食用菌滅菌鍋，使用電加熱滅菌鍋，用戶無需另購鍋爐，免去鍋爐年審，無需配置鍋爐工，減少成本，我公司研發電加熱食用菌滅菌設備，本設備采用飽和蒸汽高溫高壓滅菌，高溫高壓下只需3小時就能達到滅菌要求（常溫常壓下食用菌滅菌需36小時以上），大大縮短了滅菌時間節約了能源，采用我公司生產的食用菌滅菌設備后，是食用菌研究所及廣大食用菌種植廠家的使用產品。
食用菌滅菌器操作注意事項：
1、產品堆放要保證有縫隙，這樣才能效果好。
2、食用菌滅菌器屬于特殊的壓力容器設備，需要廠家提供的全套壓力容器手續到當地質監局備案，保證監測下正常使用。
3、食用菌滅菌器設備采用手動聯鎖與自動聯鎖裝配的手動快開門技術，當罐內壓力為零的時候方可打開罐門，防止出現事故。
4、工作過程中要保證所有閥門儀表燈都屬于正常狀態，這樣保證的前提下才能正常殺菌處理，達到滅菌效果。
注意事項：
食用菌滅菌鍋開門前務必確定鍋內壓力表已歸零。 其次，該設備在滅菌前務必確定水位在玻璃管水位線以上，隨時保持鍋內清潔，以延長使用年限。使用一年之后，每年要請有資格的檢測部門做一次系統的檢查。包括：筒體、門、管路系統、電器系統等。閥門、溫度表、壓力表要定期校驗，以確保設備的正常使用。滅菌鍋暫時不用時，要清除鍋內余水，以防鍋底銹蝕。
